Basic Hospitality

Pengenalan dasar di bidang jasa layanan akomodasi perhotelan. Materi ini memberikan ilmu pengetahuan dan wawasan kepada para peserta pelatihan tentang apa saja yang perlu diketahui sebagai calon tenaga kerja produktif di bidang layanan jasa perhotelan.

Apa yang akan Anda pelajari? 

• Anda akan meningkatkan pengetahuan tentang basic hospitality.
• Anda akan dapat berbicara dalam bahasa yang sama dengan profesional perhotelan
• Anda akan mengetahui aspek-aspek utama dari pekerjaan di lingkungan hotel, mempelajari secara spesifik.
• Anda akan lebih kompetitif dan percaya diri saat mendapatkan pekerjaan.

Persyaratan:

• Tidak diperlukan pengalaman atau keterampilan khusus.
• Peserta mempersiapkan buku catatan dan alat tulis atau bisa menggunakan laptop. 

Deskripsi:

Basic Hospitality – Berkembangnya dunia industri membuat perusahaan-perusahaan memiliki banyak pesaing. Salah satu yang dapat dilakukan perusahaan untuk mengungguli pesaingnya adalah dengan meningkatkan pelayanan dan membuat pelayanannya lebih baik dari pelayanan pesaingnya. Pelayanan yang dimaksud terbagi dua, yaitu pelayanan yang ada di produk dan pelayanan yang diberikan oleh karyawan. 
Pada dasarnya, kedua pelayanan tersebut haruslah berlandaskan hospitality, yaitu keramahtamahan yang membuat konsumen puas. Atas dasar inilah, basic hospitality seharusnya dipahami oleh perusahaan maupun karyawan perusahaan.
Hospitality merupakan cara beramah tamah kepada konsumen, baik yang dikenal maupun yang tidak dikenal dengan tujuan membuat hubungan baik, image/citra yang baik, dan menciptakan network yang luas. Hospitality mengajarkan seseorang cara-cara beretika, bersopan santun, berpakaian, berpenampilan, dan berkomunikasi dengan cara yang ramah tamah, sehingga bisa membuat perusahaan maupun karyawan dapat mengembangkan bisnis dengan sangat cepat.

Untuk siapa kursus ini:

• Jika Anda tertarik dengan bidang perhotelan dan memutuskan untuk mencoba bidang perhotelan.
• Jika Anda baru saja memulai jalur karir Anda di bidang perhotelan dan ingin menjadi lebih profesional.

Materi Training:

Pertemuan I:

• Hospitality Industry 
• Explanation of hospitality
• Hospitality GRADES (Grooming and Greeting, Respect, Attitude, Discipline, Eager to Serve, Smile)
• Body Language
• Empathy

Pertemuan II:

• Assertive
• First & last impression
• Motto personality
• The manners of receiving guests
• Handling complaints

Metode Training:

• Penyampaian Materi Secara Teori Oleh Instruktur Pelatihan.
• Penyampaian Materi Secara Praktek Oleh Instruktur Pelatihan
• Pemberian Tes/Evaluasi.
• Ice Breaking
• Fun Games
• Tanya Jawab
• Role Play

Fasilitas:

• CD Materi.
• Sertifikat Pelatihan.
• Trainer Berpengalaman.
• Lunch
• Snackbox

Durasi:

Durasi pelatihannya adalah 3 hari dimana satu hari akan dilaksanakan pelatihan selama 4 jam.

Jadwal Pelatihan:

Jadwal pelatihan untuk group/perusahaan berdasarkan kesepakatan antara group/perusahaan dengan STP Bogor Training Center.

Instructor :

Bapak Arion Praja Silalahi, S.Tr.Par

Basic Hospitality

Arion Praja Silalahi, lahir di Bandung. Lulusan Diploma empat STP Bandung. Sedang menempuh Pasca sarjana di STP Trisakti. Memulai karir dengan bekerja di Hotel Casa Padma Bali sebagai Restaurant Supervisor tahun 2001. Headwaiter/Banquet Coordinator di Courtyard Marriott Kuwait tahun 2004. Carnival Cruise Line sebagai Headwaiter tahun 2006. F&B Manager Pre-opening Fabu Hotel Bandung tahun 2014. F&B Manager Pre-opening Gets Hotel Semarang tahun 2016, dan sekarang sebagai ASA Manager di STP Bogor.